人気急上昇！今話題の「せいろ」とは？おいしくヘルシーな蒸し料理の魅力をご紹介

せいろのお手入れ方法と長持ちさせるコツ

せいろは天然素材のため、お手入れをちゃんとして長く清潔に使いましょう。

※乾燥が不十分だとカビの原因に。完全に乾いてから収納することがポイントです。

せいろで作る簡単おすすめレシピ5選

せいろの魅力は「蒸すだけ」で本格的な味わいになるところ。火加減や味付けに自信がない方でも、美味しく仕上がります！

▶ ポイント

・かぼちゃやさつまいもは皮つきのままでもOK。栄養も満点。

・蒸しあがりにバルサミコ酢やシーザードレッシングをかけても美味しい！

▶ こんな人におすすめ

・野菜不足が気になる方

・ダイエット中でもしっかり食べたい方

・子どもの野菜克服メニューを探している方

▶ ポイント

・水滴でベチャっとならないように、クッキングシートの下に薄いガーゼなどを敷くと◎。

・せいろで蒸すと、皮がふわふわ＆具がジューシーに！

▶ こんな人におすすめ

・朝ごはんや夜食をちょっと贅沢にしたい方

・電子レンジでは満足できない中華大好きの方

・忙しいけど一手間で差をつけたい方

▶ ポイント

・むね肉でもパサつかず、しっとりやわらか！

・たれはポン酢＋ラー油や、白ねぎ＋梅干しでも美味。

▶ こんな人におすすめ

・ダイエット中でもたんぱく質をしっかり摂りたい方

・作り置きやお弁当用おかずを探している方

・シンプルで美味しいメインディッシュを求めている方

▶ ポイント

・火の通りが心配なときは、豚肉の間に水分を含む玉ねぎを挟むとふっくらします。

・下にキノコ類（えのきやしめじ）を敷くと旨味が倍増！

▶ こんな人におすすめ

・野菜とお肉をバランスよく摂りたい方

・火を使わず簡単にメインおかずを作りたい方

・家族の健康を考えた食事を意識している方

▶ ポイント

・食パンは蒸すともっちり食感に！冷凍パンでもOK。

・卵はシンプルに塩だけでも、少量のだし汁と混ぜると茶碗蒸し風に。

・野菜は冷蔵庫にあるものでOK。前夜にカットしておくと時短に。

▶ こんな朝にぴったり

・忙しいけど栄養のある朝ごはんを食べたいとき

・家族で違うものを食べたいときも、一緒に蒸せば時短＆一体感

・ダイエット中でも、低油・低糖質で安心！

▶ おすすめアレンジ

・蒸しパンやスコーンを加えて和洋ミックスに

・茶碗蒸し風の卵にチーズやコーンを入れて洋風アレンジ

・朝だけじゃなくブランチや軽めの夜食にも◎

せいろで心も体もあたたまる食卓へ

せいろは、鍋一つ・火一つでお料理ができるので、洗い物も少なく済みます。「蒸すだけ」なのにちゃんと感が出るのは、せいろならではの魅力♪また、「蒸すだけ」で驚くほど美味しく、ヘルシーに仕上がる魔法の道具です。料理初心者でもすぐに使いこなせて、後片付けも簡単。一人暮らしを始めるなら是非せいろを手に取ってみて下さい。手間をかけずに美味しい食事をおうちで簡単に作ることができます。また、見た目にも温かみがあり、ナチュラルで丁寧な暮らしを演出してくれます。「なんとなく難しそう…」と思っていた方も、ぜひ気軽にチャレンジしてみてください。あなたの食卓に、ほっとする時間と美味しさを届けてくれる存在になるはずです。